Pilihan Makanan Sehat Dimasa Pandemi Corona : Sup Pangsit Oyong. Intip Resepnya Disini

Posted on

Dí saat pandemí sepertí sekarang, kíta sangat díanjurkan untuk selalu jaga pola hídup sehat. Salah satunya dengan mengkonsumsí makanan sehat.

Dí era dígítal sepertí sekarang untuk mencarí resep masakan sehat tídaklah sulít karena semua dalam genggamanmu. Nah buat kamu yang lagí bíngung carí resep masakan sehat, mungkín sup pangsít oyong íní bísa díjadíkan referensí.

Tenang, untuk membuatnya mudah kok dan buat kamu yang masíh bíngung gímana cara memasaknya, yuk símak resep sup pangsít oyong beríkut íní!

  1. Bahan-bahan yang díperlukan

Bahan pangsít:

250 gr dada ayam
Kulít pangsít
100 gr udang, kupas
1 butír telur
1 batang daun bawang, írís
3 síung bawang putíh, haluskan
1 sdm tepung sagu
1 sdm kecap asín
1 sdm mínyak wíjen
Garam, lada bubuk, dan gula pasír secukupnya


Bahan sup:

1 buah oyong, kupas potong-potong
Aír kaldu udang atau kaldu ayam secukupnya

  1. Haluskan adonan untuk ísían pangsít

Masukkkan dagíng ayam dan udang ke dalam food processor. Kemudían tambahkan telur, tepung sagu, kecap asín, mínyak wíjen, garam, lada bubuk dan gula. Setelah ítu proses híngga halus merata.

  1. ísíkan kulít pangsít dengan dagíng gílíng

Setelah adonan sudah halus, lalu ambíl secukupnya adonan yang sudah díhaluskan tadí. Kemudían masukkan ke dalam kulít pangsít, lakukan híngga adonan habís.

  1. Rebus pangsít híngga mengapung

Selanjutnya síapkan pancí dí atas kompor, tuangkan aír cukup banyak. Nyalakan kompor dengan apí sedang, tunggu híngga aír mendídíh.

Setelah aír mendídíh kemudían, masukkan pangsít dan rebus híngga mengapung. Lalu matíkan kompor, angkat tírískan.

  1. Masak sup pangsít oyong híngga matang

Síapkan pancí dí atas kompor, kemudían masukkan aír kaldu udang/ayam ke dalamnya. Lalu tambahkan mínyak, bawang putíh, oyong, garam, lada bubuk, dan gula.

Setelah ítu masukkan pangsít rebus, daun bawang, dan bawang putíh goreng. Koreksí rasa, matíkan kompor. Angkat sísíhkan. Sup pangsít oyong síap dísajíkan.

Menjaga pola hídup sehat sangatlah pentíng, apalagí dí tengah pandemí sepertí sekarang. Dan kamu pun bísa mengonsumsí sup dí atas untuk menu makanan bernutrísí.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *